Il settore olivicolo calabrese sta vivendo un momento di grande trasformazione e crescita, grazie a iniziative innovative e strategie di valorizzazione dei prodotti locali. A tal proposito, si è tenuta una conferenza dal titolo “Innovazione e Valorizzazione dell’Olivicoltura in Calabria”, che ha visto la partecipazione di esperti e rappresentanti del settore.
L’evento è stato introdotto e moderato dal Dott. Valerio Cappio, che ha accolto i partecipanti e ha dato il via ai lavori con i saluti di Luigi Canino, Vice Presidente vicario di Italia Olivicola – AOP Nazionale.Tra i relatori, il Dott. Saverio Giglio della Direzione Generale Suolo e Salute ha illustrato le regole per aderire al circuito IGP Olio di Calabria, sottolineando l’importanza di standard elevati per garantire la qualità del prodotto e la sua riconoscibilità sul mercato.
Il Dott. Massimo Magliocchi, Presidente del Consorzio Olio I.G.P di Calabria, ha parlato della valorizzazione dell’IGP Olio di Calabria, evidenziando le potenzialità di questo marchio per promuovere l’olio calabrese a livello nazionale e internazionale.
L’Ing. Giuseppe Iiritano, Direttore Generale del Dipartimento Agricoltura della Regione Calabria, ha presentato il Piano Olivicolo Regionale, delineando le prospettive e le strategie per sostenere e sviluppare l’olivicoltura nella regione.
Innovazione e sostenibilità sono stati i temi centrali dell’intervento del Dott. Innocenzo Muzzalupo, Presidente di M-Bioma srl, una start-up innovativa e spin-off di Crea, che ha illustrato l’uso di fertilizzanti innovativi ed ecosostenibili nell’olivicoltura biologica.
La Dott.ssa Valentina Russo, Responsabile Qualità dell’Azienda Papaianni Mosè Cataldo Antonio, esperta di settore, ha discusso i percorsi di valorizzazione delle olive da tavola e la nuova filiera OP Calabria Olivicola, sottolineando l’importanza di processi di qualità e filiere ben strutturate per ottenere prodotti eccellenti.
Le conclusioni della conferenza sono state affidate all’On. Gianluca Gallo, Assessore Regionale alle Politiche Agricole e Forestali, e al Dott. Agronomo Giuseppe Chiappetta, Presidente dell’OP Calabria Olivicola, che hanno ribadito l’impegno delle istituzioni regionali nel supportare e promuovere il settore olivicolo calabrese, riconoscendone l’importanza economica e culturale.
L’incontro si è rivelato un’importante occasione di confronto e aggiornamento per tutti gli operatori del settore, con l’obiettivo di rafforzare la competitività dell’olivicoltura calabrese e promuovere l’eccellenza dei suoi prodotti sul mercato globale.
